LET OP: Je kijkt nu naar een oude versie van eetsuggestie

Deze recepten worden langzaam omgezet naar de nieuwe site

Je ben terecht gekomen op een oude versie van de eetsuggestie.nl website.
Deze is nog maar heel even online. Je kunt de nieuwe site vinden via de homepage: https://eetsuggestie.nl

21 dagen vegan

Hoe is het om 21 dagen lang veganistisch te eten?

In 2013 ga ik de uitdaging aan om als vegetariƫr 21 dagen lang een veganistisch dieet te volgen.
Ik merk dat het bij mij heel veel weerstand oplevert om kaas, mayonaise, eieren, boter en zuivelproducten op te geven - ookal is het maar voor 21 dagen!
Het lijkt warempel wel de weerstand die ik vaak bij vleeseters tegenkom als ik naast ze in een restaurant zit met een vegetarisch menu.
Maar toch wil ik de uitdaging aan gaan!
De voorbereidingen voor deze 21 dagen zijn op 21 november 2012 begonnen.

Vegan Challenge 2014 - Dag 2

Written by Chantal Hogenes on woensdag, 02 april 2014. Posted in 21 dagen vegan, Vega Blog, Vegetarisch eten en koken

De tweede dag is van start gegaan!

Vegan Challenge 2014 - Dag 2
Net het ontbijt opgepeuzeld. Heerlijk! Wel meer iets voor een lunch dan een ontbijt...

Vegan Challenge 2014 - Dag 1

Written by Chantal Hogenes on dinsdag, 01 april 2014. Posted in 21 dagen vegan, Vega Blog, Vegetarisch eten en koken

De eerste dag zit er bijna op!

Vegan Challenge 2014 - Dag 1
Dat ging goed! Wel een beetje hoofdpijn nu - vast ontwenningsverschijnselen.

Vegan Challenge 2014 - 30 dagen vegan

Written by Chantal Hogenes on dinsdag, 01 april 2014. Posted in 21 dagen vegan, Vega Blog, Vegetarisch eten en koken

30 dagen zonder dierlijke producten - kan jij het ?

Vegan Challenge 2014 - 30 dagen vegan
Vandaag is de Vegan Challenge van start gegaan (zie link onderaan voor recepten en tips). Vorig jaar ben ik na ongeveer 3 weken afgehaakt door pijnlijke lichamelijke darm problemen die aan bleven houden en me zo uitputten dat ik de hele dag alleen maar kon slapen en niet kon werken. Een ongelukkige combi van een heftig virus en ontgiftingsverschijnselen.

En dit jaar dan? Hoe ga ik voorkomen dat hetzelfde weer gebeurt?